Acontinuación detallaremos todo el proceso de elaboración del licor de uvas: Lava bien las uvas y déjalas escurrir. Luego colócalas en un frasco de vidrio grande, añada clavos de olor, ramas de canela y Eltiempo exacto dependerá del tamaño de los trozos. Retiramos el agua y, en la misma cacerola, machacamos el boniato cocido junto con la ralladura de limón. Añadimos el azúcar y la rama de Morgandice que usó té de anís para emular el sabor del aguardiente, un licor tradicional colombiano elaborado con alcohol, azúcar, anís y agua. “Usar estos ingredientes definitivamente me ayudó a recibir una puntuación más alta”, afirma. Paraunas 20 -25 rosquillas aproximadamente: 2 huevos tamaño M. 300 gramos de harina de repostería. 45 ml aceite de oliva. 100 gramos de azúcar. 20/25 ml de zumo de naranja. 20/25 mil de anís o aguardiente. Puedes sustituirlo por leche fresca y usar anís en grano para darle ese toque anisado. 4 gramos de levadura química. Parapreparar el pacharán se necesitan los siguientes ingredientes: endrinas, anís, azúcar y agua. El proceso de elaboración del pacharán puede durar entre 1 y 3 meses, dependiendo del tiempo que se deje macerando la mezcla. Primero se lavan y secan las endrinas, luego se colocan en un recipiente de cristal junto con el anís, azúcar y agua. Colocarlarlasdentro de un colador y rociarlas con agua hirviendo. Dejarlas enfriar y ponerlas en la licuadora con el agua, la leche, el aguardiente y el hielo picado. AguardienteTapa Roja. Es uno de los aguardientes tradicionales de Colombia, está elaborado con el alcohol extra fino obtenido de fermentación de mieles vírgenes y destilación controlada de alta tecnología. Posee un sabor suavemente ardiente, resultado de una balanceada formulación y de los saborizantes utilizados dentro de su Elcélebre ponche siempre está presente en las fiestas decembrinas mexicanas. JARRITO LOCO En la zona del Distrito Federal se prepara una bebida con tequila, ron, anís dulce, jugo de naranja y jugo de toronja, y se sirve en un jarrito de barro, lo que da origen a su nombre.. JOBITO Bebida a base de aguardiente y del fruto denominado jonobo (tipo Cómohacer un carajillo. Para hacer un carajillo de la manera más tradicional, sin quemar el alcohol, lo primero que tenemos que hacer es calentar 35 ml de la bebida alcohólica elegida. En esta ocasión vamos a utilizar brandy, junto con 1 cucharada de azúcar. Para ello, si no tenemos cafetera express con vaporizador, podemos calentar la Preparaciónde las guindas en licor de anís: Se lavan las guindas y, sin quitar el rabito, se meten en el bote, se cubren de anís seco y se echa el azúcar por encima. Se tapan y se reservan en lugar fresco y seco durante 6 meses como mínimo sin abrir. Se puede hacer también una receta parecida con cerezas al aguardiente. .

aguardiente preparado con anis y azucar